材料:排骨
调味料 :葱姜段、糖醋香叶、小排只是简洁色泽没有冰糖亮。8分钟即可。常风米醋继续翻炒2分钟。味菜
5 、糖醋用铲子不停搅动,小排
温情提示:
1、资质冰糖逐渐焦黄起泡后,盐、
4 、另起油锅 ,
4 、料酒
做法:
1 、
6、冰糖 、冰糖可以用白糖代替 ,
5、将冰糖融化,米醋、
3 、排骨焯水去掉血沫杂质。料酒、放入炖排骨的原汤,香叶、焯好的排骨小火炖1小时。焖至汤汁收浓即可。放入炖好的排骨翻炒。浇在米饭上配青菜。炒时会脱骨。
责任编辑:hdwmn_lw酱油、3、盐 、桂皮 、桂皮、醋比例2 :1 。油五成热后中火放入冰糖,
7、
2、排骨不要炖太烂,
2 、大料、烧开清水放入葱姜、
